Pourriture brune

En 2024, 67 sites ont été échantillonnés à raison de 200 tubercules de pommes de terre chacun dans le cadre de la surveillance du territoire. Cette surveillance de routine a été effectuée dans 18 cantons et dans la Principauté du Liechtenstein. Tous les échantillons ont été diagnostiqués négatifs. Les échantillons prélevés dans le cadre de la certification des plants de pommes de terre ont également été diagnostiqués négatifs. Par ailleurs, des échantillons d'eau de lavage ont été prélevés sur cinq sites de transformation de pommes de terre. Les résultats étaient également tous négatifs. En raison des foyers de Ralstonia pseudosolanacearum dans diverses productions de gingembre durant l’été 2023, une surveillance du territoire supplémentaire a été mise en place en 2024. Au total, 16 exploitations ont été contrôlées dans 10 cantons. Dans deux cas, des nouveaux foyers ont été découverts. Des mesures d'éradication adéquates ont été entreprises. Plus d'informations sont disponibles sur le site web du Service phytosanitaire fédéral.

La pourriture brune, causée par l'organisme Ralstonia solanacearum species complex, est une maladie redoutable affectant diverses cultures, notamment les solanacées. Cette maladie provoque un flétrissement et un dépérissement des plantes. Récemment, une nouvelle nomenclature a été introduite, classant les anciennes races en phylotypes. Certains de ces phylotypes, tels que le phylotype IIB, peuvent être des ravageurs importants de la culture de la pomme de terre, comme observé au Portugal. La bactérie se propage sur de longues distances par le biais de matériel végétal ou de terre infectée et localement par l’eau, la terre, les outils ou l’homme.

En Europe, la bactérie est présente dans certaines parcelles et cours d'eau. En Suisse, des infestations ont été signalées en 2017 sur des rosiers dans le canton de Berne, Soleure et Zurich, causées par R. pseudosolanacearum (phylotype I). Ces infestations ont été éradiquées avec succès grâce à l’élimination des plantes-hôtes dans les unités infestées et à une décontamination stricte des infrastructures. En 2023, plusieurs pays européens, dont la Suisse, ont été touchés par des infestations de R. pseudosolanacearum (phylotype I) sur des parcelles de gingembre. Cette contamination découlait de l'utilisation de matériel de plantation infecté provenant partiellement de l'achat de gingembre de consommation directement en grande surface, au lieu d'une source agréée garantissant la production de plants sains. Il est donc crucial d'acheter des plants munis d'un passeport phytosanitaire. L'infestation de 2023 en Suisse se distingue de celle de 2017, car elle s'est produite dans des tunnels ou des serres avec principalement une culture en plein sol, plutôt qu'en pots comme en 2017, impliquant d’autres stratégies de lutte.

 En Suisse, la pourriture brune est surveillée, d’une part, dans le cadre de la certification des pommes de terre de semence par les organisations de transformation et, d’autre part, dans le cadre de la surveillance du territoire par les services cantonaux compétents, généralement les services phytosanitaires cantonaux, dans la production de pommes de terre, de gingembre et de curcuma et dans les eaux de surface au moyen d'échantillons de routine. Elle est également surveillée par le Service phytosanitaire fédéral dans le cadre du contrôle des passeports phytosanitaires et du contrôle basé sur les risques lors de l'importation de plantes ou de produits végétaux.

Ralstonia solanacearum species complex est réglementée en Suisse en tant qu’organisme de quarantaine prioritaire et est donc soumise à l’obligation d’annonce et de lutte. En cas de soupçon, l’annonce doit être adressée au service cantonal compétent concerné. Les entreprises qui sont agréées pour la délivrance de passeports phytosanitaires annoncent le cas de soupçon au Service phytosanitaire fédéral (SPF).